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荷包蛋

发布时间 2019-10-04 10:15:03 阅读数: 6 作者:

我的奶奶勤劳朴实;奶奶的荷包蛋自我的记忆中,有求必应!一双手总能做出可口的饭菜,说起话来干脆利落。一把普普通通的锅铲。一个普普通通的平。

碗中一粒米也不剩;

在奶奶手中就变成了一个美味的百宝箱。你先吃什么就有什么?红烧肉。荷包蛋,南瓜饼,蛋炒饭几乎无所不能。每一次我都吃的肚皮滚圆,其中我最爱吃的当属荷包蛋了;那黄白相间的蛋白中镶嵌着一颗红宝石般的蛋黄,看着就让人口舌生津;吃起来虽然有。

总会在一旁露出欣慰的笑容。

可谓是百吃不厌啊!但却油而不腻;而奶奶每当我吃着那香喷喷的饭菜时,奶奶平时十分忙碌,又要买菜烧饭,又要挑草喂羊,几乎没有多余的时间休息,可每当有人来我家做客的时候,还要浇水。

由于奶奶的热情大方,

奶奶总会停下手中的活计。烧伤一两个好菜来招待客人!邻居们有了好东西也都会拿出来和奶奶分享!可奶奶总是婉言谢绝,每当我双休日回老。

奶奶总会为我做上一两个我最爱吃的荷包蛋,有一次。我亲眼目睹了奶奶做荷包蛋的过程;然后倒入一小。

往锅中一倒,

蛋黄和蛋清就流入了锅中;

待蛋清变成蛋白后。

她先把锅擦干净。再拿出一枚鸡蛋;然后用小火烧一会儿,在碗边上小心翼翼得敲开。不一会儿就成了一朵花的。

再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身。再炸一会儿,我见了也蠢蠢欲试。一个香喷喷的荷包蛋就做好了!可看起来容易做起来难,那蛋壳不听使唤。全部被捏碎了;落入了蛋黄和蛋清中,好不容易把蛋壳全挑了。

把蛋反过来的时候又把蛋卷成了一团。

对我说:

"尧尧;

又不小心把蛋烧焦了。本来一个完美的荷包蛋被我烧成了一团黑糊糊。一旁的奶奶被我的狼狈样子逗得哈哈大笑。还是我来吧!你从来没有做过荷。

"在这儿这一夜吗?

做成这样已经很不错了,两个荷包蛋便出炉了,"说完又手起铲落,在一旁等候的我早已"口水直流三千尺"了。便迫不及待的咬上一口,香香嫩嫩的蛋白配上浓浓的蛋黄。那味道真是无与伦比啊!我们要回海门去了。奶奶不舍的望着。

"爸爸摇了摇头。明天早上不也来得及吗?"明天早上可能会下雨;晚上走好一些!""对了,还有这个;差点就忘了;"原来是一盒飘着蛋香的蛋炒饭,奶奶知道我爱吃蛋炒饭。特地炒好了让我们带到海门去吃的!奶奶虽然身在乡下:可心却一直伴随着我;我冷时她送来了刚织的毛衣,我爱奶奶的。

更爱爱我的奶奶。我失落时少不了她的。

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